夹馍馍辣子酱成品图

夹馍馍辣子酱

2021/02/10 21:59:20浏览6371 赞1003 收藏415

秋天正是辣椒成熟的季节，每年这个时候奶奶都会给我们做辣椒酱，现在奶奶有病行动不便，我决定在奶奶的指导下做一次辣椒酱，夹馍馍拌面条。

食材清单

辣椒

香菇

蒜

生姜

黄豆酱

烹饪步骤(共6步)

1、辣椒洗净晾干

第1步(夹馍馍辣子酱的做法)

2、香菇切碎备用

第2步(夹馍馍辣子酱的做法)

3、生姜和蒜切碎背用

第3步(夹馍馍辣子酱的做法)

4、切辣椒，比较耗时，最好带个手套保护手

第4步(夹馍馍辣子酱的做法)

5、切碎的辣椒备用

第5步(夹馍馍辣子酱的做法)

6、放入辣椒炒拌一会，放入黄豆酱，根据酱的咸甜选择是不是再需放盐，我放了两包酱后没在放盐，一直翻炒，直到辣椒里的水分差不多炒掉就可以关火放凉，最后放瓶子里冰箱冷藏，后面拌面夹馍就可以开吃了

第6步(夹馍馍辣子酱的做法)

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