蛋炒饭成品图

蛋炒饭

2020/03/16 12:45:54浏览1972 赞263 收藏112

主食家常菜炒饭

简单美味的蛋炒饭，加了我刚刚种成功的小香葱，香味迷人哦。

食材清单

剩饭一碗

鸡蛋一个

香葱一根

盐少许

烹饪步骤(共9步)

1、剩米饭一碗，我煮的是二米饭。

第1步(蛋炒饭的做法)

2、锅里放入少许油，温热时放入鸡蛋，改小火，趁蛋液没有凝固时快速戳散。

第2步(蛋炒饭的做法)

3、倒入米饭，边压边炒散。

第3步(蛋炒饭的做法)

4、保持中小火，直到把米饭翻炒均匀，鸡蛋完全散开。

第4步(蛋炒饭的做法)

5、改中大火，把米饭的水汽逼出来，让饭粒弹跳，颗颗分明，撒少许盐。

第5步(蛋炒饭的做法)

6、加入葱花，翻炒均匀即可关火。

第6步(蛋炒饭的做法)

7、香喷喷的蛋炒饭。

第7步(蛋炒饭的做法)

8、鸡蛋和米饭完美结合。

第8步(蛋炒饭的做法)

9、蛋炒饭。

第9步(蛋炒饭的做法)

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