葱花鸡蛋饼成品图

葱花鸡蛋饼

2020/03/31 20:22:26浏览1998 赞389 收藏153

主食家常菜早餐午餐晚餐

很美味的食物，鸡蛋，面粉加上适量的葱花和芝麻，简单营养又美味。当零食和当早餐是非常不错的哟。

食材清单

鸡蛋二个

面粉一匙

小葱一把

色拉油少许

盐少许

五香粉半匙

调味粉半匙

白芝麻一匙

沙拉酱一匙

烹饪步骤(共13步)

1、碗中放入面粉，加入温开水一定要是温开水喔，调出来的糊口感才柔和。

第1步(葱花鸡蛋饼的做法)

2、搅拌成完全没有颗粒的状态。

第2步(葱花鸡蛋饼的做法)

3、打入两个鸡蛋，调味精盐，五香粉。

第3步(葱花鸡蛋饼的做法)

4、搅拌至糊状。

第4步(葱花鸡蛋饼的做法)

5、撒上一把小葱花叶子。

第5步(葱花鸡蛋饼的做法)

6、适量的白芝麻搅拌均匀。

第6步(葱花鸡蛋饼的做法)

7、平底锅放入少许的油，热锅倒入鸡蛋糊。

第7步(葱花鸡蛋饼的做法)

8、用勺子一个大勺子一点一点的舀进去，用小火慢慢的煎。让它成饼状。

第8步(葱花鸡蛋饼的做法)

9、一面煎好再见另外一面。要等这个鸡蛋液完全凝固才能翻面，不然会破皮。

第9步(葱花鸡蛋饼的做法)

10、翻个面再煎一下，让它定型。

第10步(葱花鸡蛋饼的做法)

11、冷却后切块。

第11步(葱花鸡蛋饼的做法)

12、摆盘倒入沙拉酱。也可以是番茄酱吗？

第12步(葱花鸡蛋饼的做法)

13、装盘就可以开吃了。

第13步(葱花鸡蛋饼的做法)

小贴士：
要小火慢煎。

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