菠菜鸡蛋饼

2020/09/28 19:46:56浏览9503 赞1500 收藏479

食材清单

菠菜 10颗

鸡蛋 3个

盐适量

面粉 30克

油适量

牛奶 20克

1、菠菜洗干净，锅里水烧开，加一点点盐，放入菠菜，变软捞起来

2、放入凉水里，这样菠菜才会翠绿

3、凉透后，挤干水分

4、切细

5、鸡蛋打散

6、加入牛奶，搅拌均匀

7、加入面粉

8、搅拌均匀，没有小面疙瘩

9、放入切好的菠菜和盐

10、锅里放油，不开火不开火不开火这样做出来的饼才漂亮把油用铲子涂抹均匀

11、倒入鸡蛋菠菜液

12、用铲子摊均匀开火，最小火，盖盖子

13、鸡蛋液凝固

14、用铲子翻一下面，再煎一两分钟就可以出锅了

15、切块，开始享用吧！

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