黄金蛋炒饭

2021/06/11 09:24:12浏览2057 赞343 收藏102

饭菜不在于贵，而是搭配。许多人不知道蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋，其实应该让他们相辅相成，成就一道绝世之作。

食材清单

鸡蛋四颗

米饭适量

葱适量

胡椒粉适量

盐适量

鸡精适量

1、先将米饭在电饭煲内蒸熟（可以适当加青豆）。

2、待米饭放凉，加入三个鸡蛋（饭不是很多，所以只加了三个鸡蛋，可根据实际情况调整）。

3、加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀（根据自己口味调节）。

4、将处理好的葱切成葱花。

5、起锅烧油，加入一个搅散的蛋翻炒。

6、加入搅拌好的饭，搅散成颗粒分明（注:可以有火腿肠可以加入，会更香）。

7、加入葱花。

8、出锅（加自己喜欢的配菜）。

9、成品。

小贴士：
1.鸡蛋不一定放四个，根据实际情况调整。
2.在炒饭过程中可以加入一个鸡蛋，增香。
3.没有葱可以不加。