丝瓜鸡蛋汤成品图

丝瓜鸡蛋汤

2021/06/17 08:47:54浏览6402 赞1025 收藏643

汤类家常菜夏季食谱

夏日美味～丝瓜鸡蛋汤，丝瓜清甜，汤汁鲜美，喜欢不要错过哦！

食材清单

丝瓜适量

鸡蛋一个

高汤适量

姜丝适量

稻米油适量

盐适量

烹饪步骤(共11步)

1、备好食材：如图。

第1步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

2、姜丝备好。

第2步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

3、高汤备好。

第3步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

4、丝瓜切块备用。

第4步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

5、热锅冷油，下姜丝煸香。

第5步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

6、打入鸡蛋微煎一下。

第6步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

7、放入丝瓜翻炒片刻，加入适量盐炒匀。

第7步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

8、放入高汤煮至丝瓜熟（约五分钟）。

第8步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

9、即将出锅（尝下味道哦，太鲜美啦）。

第9步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

10、成品图。

第10步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

11、成品图。

第11步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

小贴士：
有高汤加高汤，没有加开水也OK！。

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