香肠鸡蛋炒饭成品图

香肠鸡蛋炒饭

2021/06/30 07:00:15浏览7754 赞1542 收藏790

主食家常菜早餐炒饭午餐晚餐

食材清单

广式香肠 1条

鸡蛋 1个

冷冻时蔬粒少许

胡椒粉少许

烹饪步骤(共11步)

1、准备好隔夜剩的米饭，最好把它冷藏过。

第1步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

2、冰冻时蔬粒准备好。

第2步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

3、水烧锅下入时蔬粒用开水烫一会儿。

第3步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

4、捞出冲凉水备用。

第4步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

5、鸡蛋打散加入少许水淀粉。

第5步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

6、切好葱花。

第6步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

7、锅里烧热油，下入鸡蛋炒香。

第7步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

8、提前蒸好的香肠切成粒，放在油锅里稍微炒会，别炒太久或火别太大容易焦。

第8步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

9、然后倒入时蔬粒与鸡蛋，翻炒出香味之后倒入米饭。

第9步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

10、米饭里加盐淋少许酱油，放胡椒粉，鸡精，最先后撒弄葱花即可。

第10步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

11、简单的主食就做好了！

第11步(香肠鸡蛋炒饭的做法)

小贴士：
如无广式香肠用其他的香肠也可以！

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