柠檬酱/连皮都可以吃的那种成品图

柠檬酱/连皮都可以吃的那种

2021/08/23 17:13:57浏览4506 赞762 收藏287

通常我们用柠檬来泡茶，
只是采用它的汁这样子很浪费，
这款柠檬酱连皮跟果肉都可以吃。

食材清单

柠檬 2个

糖 150克

水 50克

烹饪步骤(共9步)

1、柠檬用水洗干净

第1步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

2、切成小片

第2步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

3、果肉分离

第3步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

4、皮切成细长条也可以切成丁

第4步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

5、一片果肉切成三段在去核

第5步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

6、柠檬皮加适量的清水煮开后煮1分钟

第6步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

7、将煮开第一遍的柠檬水倒掉在加适量的水煮开一分钟在反复操作两次

第7步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

8、将煮好三遍的柠檬皮倒入锅中加配方中的水和糖中火煮开后转小火煮10分钟

第8步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

9、煮好的柠檬酱是精明透亮的

第9步(柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法)

小贴士：
柠檬皮一定要煮三遍要不然会苦涩

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