奶油霜裱花蛋糕成品图

奶油霜裱花蛋糕

2019/06/30 19:17:58浏览9870 赞1898 收藏826

蛋糕奶油霜裱花蛋糕韩式奶油霜裱花蛋糕奶油霜裱花蛋糕意式奶油霜

8寸祝寿蛋糕

食材清单

黄油 200克

淡奶油 200克

糖粉 30克

柠檬汁少许

烹饪步骤(共5步)

1、黄油室温软化

第1步(奶油霜裱花蛋糕的做法)

2、加入过筛的糖粉、少量柠檬汁，打发至蓬松、发白，体积变大

第2步(奶油霜裱花蛋糕的做法)

3、淡奶油分几次加入，搅打至完全吸收

第3步(奶油霜裱花蛋糕的做法)

4、打发好的奶油霜非常顺滑有光泽

第4步(奶油霜裱花蛋糕的做法)

5、加入色素就可以裱美美的花装饰蛋糕了

第5步(奶油霜裱花蛋糕的做法)

小贴士：
一定要用糖粉，不能用白砂糖，白砂糖的颗粒会堵住裱花嘴。

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