韭菜鸡蛋饼

2021/10/25 13:06:02浏览2470 赞326 收藏118

凑单买了半斤韭菜，不想吃饭，烙个饼吧

食材清单

韭菜 250克

鸡蛋 5个

面粉一小碗

盐适量

熟白芝麻一把

辣椒一个

蚝油一勺

胡椒适量

食用油一个饼半勺？

1、韭菜洗净，切成小段

2、放大碗里加点盐

3、打五个鸡蛋搅拌

4、加小碗面粉拌匀

5、加点干辣椒末，蚝油，白胡椒粉，白芝麻，搅拌成糊糊（不吃辣的可以省略辣椒末哈哈）

6、锅里油烧热，挖一勺糊糊开始烙饼

7、一碗糊糊可以烙六七个饼

8、焦香，加点老干妈，豆腐乳，直接当主食吃！ (๑´ڡ`๑)

小贴士：
韭菜纤维多，容易塞牙，切碎一点比较好入口嗷！

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