金桔酱成品图

金桔酱

2019/06/22 07:43:16浏览508 赞82 收藏43

甜品酱金桔酱金桔蜂蜜金桔酱冬季润喉之金桔酱金桔柠檬茶

每到秋冬，家人会有嗓子不舒服的症状，自己做金桔酱，给家人送去暖暖的爱。

食材清单

金桔 500克

大块冰糖 2块

水 200克

烹饪步骤(共4步)

1、1.金桔挑选桔红色的，颜色深点的。在切小丁前先用盐水浸泡20分钟。再用水多洗几次，最后用喝的凉水洗一遍。2.将金桔切成小块并去掉籽。

2、已去掉籽的金桔放入大块冰糖

第2步(金桔酱的做法)

3、加200毫升左右的水，放锅里，先中火，烧开后用小火熬。记得用勺子绞拌，避免糊锅。

第3步(金桔酱的做法)

4、待冰糖完全融化了，且金桔皮也非常软了，水也成酱了，比较黏稠就可以了。完全冷后，放入小罐里，想喝时加一勺金桔酱，冲上水。装金桔酱的容器，记得不要沾生水和油。

第4步(金桔酱的做法)

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