金桔酱成品图

金桔酱

2019/07/07 19:04:30浏览8660 赞917 收藏450

甜品酱金桔酱金桔蜂蜜金桔酱冬季润喉之金桔酱金桔柠檬茶

逛农贸市场看见金桔好便宜，于是乎买了好多，然后想着做个金桔酱，泡着喝也不错，总之别浪费了

食材清单

金桔 25个

白砂糖适量

水适量

冰糖适量

盐两勺

烹饪步骤(共4步)

1、金桔加少许盐，在冷水中浸泡1-2小时。（消毒，清洗）

2、用盐水浸泡之后，清水洗一遍，然后切成丝或者片，尽量细一点，加糖腌制半小时。

第2步(金桔酱的做法)

3、将腌制后的金桔倒入锅中，加同等量的水，中火煮1个小时。

第3步(金桔酱的做法)

4、加入冰糖，小火熬制2-3个小时，期间要时不时的搅拌，避免糊锅，熬制粘稠状之后可以根据喜欢加入几滴柠檬汁或是蜂蜜，继续熬煮半个小时。然后等冷却之后装瓶保存。

第4步(金桔酱的做法)

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