甜品 自制酱 酱 苹果酱 面包机苹果酱 百香果苹果酱
1、称量好材料备用,苹果去皮去核切银杏叶状,留出红色果皮30克。果酱密封罐事先消毒备用。
2、将苹果丁,果皮及柠檬汁倒入深口小锅中
3、再加入100克水,大火煮10分钟,取出果皮,加入细砂糖继续小火煮10分钟。
4、期间刮刀要不停搅拌防止粘锅,煮至如图状态,果胶析出,果酱变浓稠即可关火。趁热装入事先消毒过的密封罐里,尽量在三周内用完。
5、用来涂面包或者搭配蛋糕等都是不错选择呀!