自制草莓酱成品图

自制草莓酱

2019/10/14 16:23:32浏览5738 赞1139 收藏385

甜品酱自制草莓酱草莓酱自制

买来的草莓不甜，可以用来做草莓酱

食材清单

草莓 500g

糖 50克

冰糖 50g

柠檬半个

烹饪步骤(共4步)

1、洗净晾干切成小块，加入白糖，腌出果胶

第1步(自制草莓酱的做法)

2、平底锅，热锅后，倒入草莓和冰糖，先大火烧开后，再中火

第2步(自制草莓酱的做法)

3、颜色变了后，小继续搅拌。待浓稠后，挤半个柠檬汁，再小火熬几分钟

第3步(自制草莓酱的做法)

4、倒入微波炉消毒后的玻璃罐600g熬好后酱有300g

第4步(自制草莓酱的做法)

小贴士：
凉后放冰箱冷藏，10天内吃完

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