自制玫瑰花酱

2019/10/21 13:43:13浏览1832 赞212 收藏95

今天教大家正儿八经做一回玫瑰花酱，可食用的干玫瑰花就能做哦。照下图这个办法做酱做鲜花饼吧。小伙伴们切记：用观赏玫瑰做的酱并不能吃哦！

食材清单

蜂蜜 120g

白砂糖 60g-120g

干玫瑰花 60g

新鲜柠檬适量

1、干玫瑰花去蒂，捻碎，清水浸泡一小时。

2、沥干水分，加入白糖翻拌均匀，腌渍半小时。

3、加入蜂蜜，鲜柠檬汁和少许泡花的水。（1-1.5cm的样子，柠檬汁根据个人喜好添加。）

4、大火煮开小火慢熬，勤搅拌。

5、煮至只剩一点汤，自然冷却凝固后装瓶密封。冷藏发酵5天以后，即可开盖食用。

6、颜色很漂亮吧！^_^配面包和冲饮均可。

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