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蓝莓酱成品图

蓝莓酱

2019/01/18 19:49:35浏览2151 赞227 收藏152

甜品 蓝莓酱 蓝莓酱饼干 自制蓝莓酱

蓝莓成熟季,周日去姑姑家的蓝莓基地采摘了好多蓝莓,宝贝们很爱吃蓝莓,那就给熬制些蓝莓酱慢慢吃

食材清单

蓝莓 350克
细砂糖 75克
柠檬 半个
冰糖 50克

烹饪步骤(共9步)

1、蓝莓去梗洗净

第1步(蓝莓酱的做法)

2、洗净的蓝莓放入不粘锅,加入白砂糖用中火煮到白糖熔化

第2步(蓝莓酱的做法)

3、煮到上图后加入冰糖

第3步(蓝莓酱的做法)

4、直接拿手上把柠檬汁挤入锅内煮

第4步(蓝莓酱的做法)

5、煮成这样,大概要个3-5分钟

第5步(蓝莓酱的做法)

6、取一些果酱放入冷水中,不会化开就可以了

第6步(蓝莓酱的做法)

7、取一个干净无水的玻璃瓶放入果酱,待冷后放入冰箱冷藏,这样可以存放两个月左右。◕‿◕。但每次取用时一定要用干净无水的用物,不然果酱容易长毛哦

第7步(蓝莓酱的做法)

8、350克的蓝莓我熬了一瓶半的果酱哦

第8步(蓝莓酱的做法)

9、熬好立马泡了杯水喝喝,酸酸甜甜很好喝哦

第9步(蓝莓酱的做法)

小贴士:
整个过程用了15分钟左右,真的很省时方便,可以自己动手做做哦

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