蓝莓酱

2018/09/11 13:16:53浏览5736 赞1107 收藏693

买了些蓝莓，做了些蓝莓酱，抹面包，做蛋糕奶油夹层，做派，拌酸奶，都很棒

果酱趁热撞入瓶子，装满，倒扣排出多余的空气

瓶子事先消毒，热水里煮几分钟，取出沥干

食材清单

蓝莓 625克

白砂糖 180克

柠檬 1个

盐洗蓝莓用

1、蓝莓浸泡水里，放少许盐，浸泡半小时，再换水浸泡半小时

2、沥干水分

3、放入白砂糖

4、把蓝莓捣碎压扁，静置半小时

5、倒入不粘锅，时不时搅拌，尝下甜度，不够加些糖

6、柠檬挤出汁

7、把柠檬汁倒入，粘稠到这种程度

8、滴入水里凝固就好了

9、瓶子热水里煮几分钟取出沥干，事先准备好。趁热撞上果酱，装满，果酱不易变坏。干净的布把瓶子周围擦干净

10、倒扣，排出多余空气，待整个变凉，冰箱冷藏，趁早吃完

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全