自制蓝莓酱

2018/11/18 13:09:19浏览3275 赞549 收藏334

宝宝很喜欢吃蓝莓酱，但是外面买得添加剂太多，太甜，自己做放心，吃多少都不怕！
为了宝宝手残党也是拼了，不过还不错，宝宝很喜欢！

食材清单

蓝莓500 克

柠檬0.5 个

糖100 克（给宝宝吃可以少加点糖）

1、蓝莓洗净，晾干。我因为时间来不及了用厨房纸擦干净，快而且省事。

2、洗干净晾干的蓝莓，稍稍一放，准备玻璃瓶，最好用开水烫一下，杀菌，晾干备用！

3、晾干的蓝莓放锅里加上白糖，开始小火煮，煮的过程不断搅拌，防止糊锅！

4、开始出汤汁啦！

5、白糖全化了，蓝莓都成汤汁的时候，加入柠檬汁，开大火收汁，期间沾取一点放凉水中，要是成型就OK啦，要是没成型就在煮会，要记得不断搅拌哦！

6、好了后关火，趁热装进瓶子里，盖上盖子，不要盖太紧哦，然后冷却放冰箱里保鲜，可以吃一个星期哦！