家常菜
1、鱼肚漂洗干净,片大片;宝塔菜切小朵洗净;葱姜切片
2、宝塔菜沸水;鱼肚用高汤、盐、料酒、葱姜煨制20分钟
3、锅内放奶油熔化,下葱姜炒出香味,放入鱼肚、高汤、盐、料酒小火烧5分钟,最后放鸡精调好口味
4、烧好的鱼肚盛在盘子中间,清炒宝塔菜围边