鲍鱼炖土豆成品图

鲍鱼炖土豆

2019/09/13 10:41:03浏览5220 赞1012 收藏353

家常菜下饭菜鲍鱼炖土豆鲍鱼土豆炖鲍鱼鲍鱼烧土豆鲍鱼炖鹌鹑

鲍鱼鲜美，土豆入味，入口咸鲜

食材清单

鲍鱼适量

土豆 2个

蚝油适量

生抽少许

老抽 2勺

高汤 2碗

烹饪步骤(共3步)

1、鲍鱼泡发，土豆切块，一起装入砂锅

第1步(鲍鱼炖土豆的做法)

2、加入高汤，加入生抽，少许老抽，耗油，糖，少量盐调味

第2步(鲍鱼炖土豆的做法)

3、烧开后，转小火炖煮半小时，将土豆鲍鱼捞出，重新起锅将汤汁烧开勾清欠，稍微粘稠后，浇入盘中即可食用

第3步(鲍鱼炖土豆的做法)

小贴士：
我用的干鲍鱼，所以没做红烧肉炖鲍鱼土豆，没有高汤，可以用浓汤宝化开即可

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