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四喜烤麸成品图

四喜烤麸

2019/09/12 07:55:33浏览9838 赞1396 收藏846

家常菜 四喜烤麸 烤麸 四喜饺子 上海烤麸 烤麸素什锦

食材清单

香菇
大葱
八角
生抽
老抽
白糖
芝麻油

烹饪步骤(共4步)

1、先将烤麸切成3厘米见方的块,入沸水锅煮10分钟,取出洗净沥干

2、黑木耳,黄花菜泡发好之后,去蒂洗净,切段

3、胡萝卜洗净,去皮,切排骨片

4、锅内放油,稍热,之后放入葱姜和八角爆香,下木耳、黄花菜和胡萝卜翻炒均匀,放入烤麸,加入生抽、老抽和白糖,先用旺火烧开,后用小火收汁至稠厚,再用中火收汁,淋麻油,炒匀出锅即可

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