【四喜烤麸】类菜谱的做法大全（1）
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原料： 新鲜烤麸 黑木耳泡发后 黄花菜／金针菜泡发后 笋干泡发后 生抽 老抽 蚝油 糖 香辣粉 油（炸制） 水 香菇泡发后 -
原料： 烤麸 黄花菜 香菇 木耳 笋片 八角 桂皮 老抽 生抽 糖 香油 食用油 -
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原料： 烤麸 水发木耳 金针菜（黄花菜） 去皮花生或毛豆 葱 姜 八角 桂皮 生抽 冰糖 盐 麻油 -
原料： 烤麸（清美） 黄花菜 木耳 香菇 花生米 生抽 老抽 冰糖 油 水 -
原料： 烤麸 木耳 香菇 花生 鹌鹑蛋 酱油、米醋、蚝油 盐、十三香、白糖 -
原料： 干黄花菜 脱水烤麸 木耳 香菇 花生米 生抽 老抽 白糖 蚝油 肉汤 -
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原料： 烤麸 黄花菜 香菇 老抽 生抽 糖 盐 花生米 冬笋片 木耳 -
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原料： 烤麸干 黑木耳 黄花菜 香菇 花生米（可选生可选熟） 生抽 老抽 油 冰糖 水 -
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原料： 烤麸 干香菇 虫草花 干金针菜（黄花菜） 老抽 冰糖 热水 -
原料： 烤麸 木耳 水煮花生 黄花菜 香菇 生抽 糖 蒜泥 八角 -
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原料： 烤麸 黄花菜 香菇 木耳 笋 八角 姜 食用油 生抽 糖 盐 料酒 -
原料： 烤麸 黑木耳 黄花菜干 花生 太太乐宴会酱蘸汁 太太乐蘑菇精 糖 芝麻油 -
原料： 金龙鱼高筋面粉 泡打粉 酵母 小香菇 黄花菜 花生米 黑木耳 榛蘑 生抽 老抽 白砂糖 肉汤 -
原料： 烤麸 黄花菜 木耳 香菇 酱油 料酒 白糖 鸡精 -
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家常菜 素菜 素食 四喜烤麸 烤麸 四喜饺子 上海烤麸 烤麸素什锦原料： 烤麸 五花肉 黄花菜 干香菇 干黑木耳 花生米 胡萝卜 葱 蒜 干辣椒 青椒 生抽 蚝油 老抽 料酒 香油 盐 白糖 色拉油 -
原料： 烤麸 香菇（泡发后） 木耳（泡发后） 黄花菜（泡发后） 六月鲜生抽 老抽 冰糖（或冰糖粉） 油 开水（或泡发的香菇水） 酒鬼花生（自选） -
原料： 烤麸 黄花菜 香菇 花生 生抽 老抽 八角 桂皮 料酒 醋 -
原料： 烤麸 黄花菜 香菇 木耳 花生米 老抽 糖 生抽 -
原料： 木耳 花生 八角 香菇 烤麸 生抽 老抽 香油 糖 盐 料酒 香叶 -
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原料： 烤麸 木耳 干香菇 黄花菜 生抽 老抽 油 冰糖块 八角 -
原料： 烤麸 木耳 花生 干香菇 黄花菜 生抽 老抽 糖 蚝油 盐 姜片 -
原料： 烤麸 黄花菜 花生 木耳 老抽 生抽 盐 糖 -
原料： 记下 -
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家常菜 素菜 四喜烤麸 烤麸 四喜饺子 上海烤麸 烤麸素什锦原料： 烤麸 黄花菜 木耳 香菇 花生 冬笋 芝麻 老抽 生抽 食用油 料酒 白糖（红糖，蜂蜜，冰糖亦可，量自斟酌） 盐 八角 香油 排骨汤（须另备，可无） -
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原料： 烤麸 -
原料： 烤麸 香菇 黑木耳 杏鲍菇 黄花菜 -
原料： 烤麸 干木耳 花生 黄花菜 干香菇 大蒜 葱 八角 老抽 生抽 冰糖 麻油 料酒 -
原料： 烤麸 黄花菜 香菇 黑木耳 花生米 老抽 老抽 麻油 糖 -
原料： 烤麸 -
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原料： 金针 烤麸干 干香菇 干木耳 糖 生抽 老抽 蚝油 水 -
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原料： 烤麸 黄花菜 木耳 干香菇 花生 八角 桂皮 香叶 生抽 老抽 冰糖 -
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原料： 脱水烤麸 干黄花菜 干木耳 干香菇 糖 酱油 老抽 香油 盐 油 -
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原料： 烤麸 香菇 黑木耳 金针菜（黄花菜） 花生 食用油 老抽 冰糖 茴香 桂皮 葱结 姜片 麻油 -
原料： 干黄花 烤麸 黑木耳 干香菇 食用油 冰糖 生抽 老抽 盐 鸡精 -
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原料： 干黄花 烤麸 香菇 黑木耳 生抽 老抽 糖 盐 香油 -
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原料： 干黄花菜 烤夫 油 花生 盐 生抽 干木耳 葱姜碎 -
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原料： 中筋面粉 高筋面粉 盐 清水 酵母粉 泡打粉 老抽 生抽 辅料 花生米 黄花菜 木耳 香菇 姜片 -
原料： 烤麸 木耳 香菇 白糖，生抽，老抽，盐，胡椒粉 -
原料： 烤麸 黑木耳 花生米 黄花菜 八角 生姜 生抽盐鸡精 冰糖 麻油 -
原料： 烤麸 金针菜 木耳 油 糖 酱油 -
原料： 烤麸 木耳 香菇 黄花菜 花生 -
原料： 香菇干 水发烤麸 花生米 黄花菜干 干木耳 花椒 八角 小葱 生姜 桂皮 八角 花椒 干辣椒 生抽 白糖 鸡精 料酒 食用油 -
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原料： 烤麸干 黄花菜 黑木耳 干香菇 生抽 老抽 盐 糖 料酒 香油 水 -
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原料： 干黄花菜 干黑木耳 烤麸 干香菇 花生 糖 生抽 老抽 蚝油 -
原料： 干黑木耳 山柰 脱水烤麸 干香菇 胡萝卜 花生 葱白 大蒜 老姜 六月鲜酱油 老抽 白糖 八角 味精 盐 香油 -
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原料： 烤麸 忘忧草也有人叫他黄花菜 老抽 白砂糖 木耳 香菇 八角 -
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原料： 八角桂皮 烤麸 花生米 腐竹 黄花菜 木耳 葱姜蒜 冰糖N多，多点好 -
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原料： 烤麸 金针菜（干） 香菇（干） 黑木耳（干） 红枣 生抽 老抽 白砂糖 植物油 -
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原料： 烤麸 干香菇 黄花菜 花生仁 食用油 生抽 老抽 白糖 八角 桂皮 -
原料： 烤麸 香菇 花生(或青豆) 木耳 八角，丁香 生抽，老抽，白糖 水发黄花，金针菜 -
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原料： 花生 烤麸 香菇 木耳 海米 生姜 桂皮 甘草 八角 香叶 糖 老抽 盐 料酒 油 生抽 胡萝卜片 -
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