烤箱 四喜烤麸 烤麸 四喜饺子 上海烤麸 烤麸素什锦
1、烤麸切成小块,焯水,沥干。香菇一切四,金针菇。
2、锅中倒油,稍微多一些,放入烤麸煸炒至表面微黄
3、再放入金针菇,香菇煸炒
4、倒入所有调料(酱油、糖、盐)加水中火煮至入味,最后大火收汁,出锅前淋麻油。