四喜烤麸成品图

四喜烤麸

2019/04/05 12:02:26浏览8210 赞848 收藏523

烤箱四喜烤麸烤麸四喜饺子上海烤麸烤麸素什锦

吃烤麸，寓意在新的一年里“呼呼响、富起来”。旧时，家家户户年夜饭的餐桌上必有一碗配料丰富的烤麸：花生寓意多子多福，生麸寓意一生富贵，香菇、金针（黄花菜）取黄金为贵之意。

食材清单

面筋 200g

黄花菜 30g

木耳 50g

香菇 20g

花生 20g

老抽适量

生抽适量

糖适量

烹饪步骤(共5步)

1、将面筋在水中煮三分钟，捞出后清水搓洗，捏干水分。

第1步(四喜烤麸的做法)

2、将花生米煮熟

第2步(四喜烤麸的做法)

3、面筋倒入油锅中煎制金黄（油要多）。

第3步(四喜烤麸的做法)

4、将木耳，花生米，黄花菜，香菇切好后倒入锅中翻炒。

第4步(四喜烤麸的做法)

5、加入老抽、生抽、糖及泡香菇水，小火慢炖大火收汁即可。

第5步(四喜烤麸的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全