很喜欢做面食,喜欢用面团做出好看的花样面食,这次做了花型馒头,是不是很像啊。
1、酵母粉用温水调开,倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
2、面团发酵好了。
3、将面团揉匀,揉成长条,切成剂子。
4、擀成饼。
5、将小饼,一个一个排起来。
6、用筷子压一下。
7、取一点面团,搓成长条。
8、把长条放在小饼一边。卷起来。
9、切成两半。
10、整理一下就成花朵了。
11、二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟。
12、成品图。
13、成品图。
小贴士:
大火蒸制,漂亮又好吃。