咖喱牛肉饭

2019/08/09 07:18:23浏览7912 赞896 收藏385

食材清单

牛腩 200g

土豆 1个

西红柿 1个

胡萝卜 1根

洋葱半个

咖喱 2块

胡椒粉少许

盐少许

大料 10g

水淀粉少许

1、土豆削皮切小块，浸泡一会儿。

2、胡萝卜洗净切片。

3、洋葱切丝，西红柿切块。

4、提前炖好牛腩，捞出香料。

5、倒入土豆块，胡萝卜片。

6、煮至沸腾，倒入西红柿，洋葱。

7、食材再次沸腾，倒入没过食材的水，放入两块咖喱块。

8、炖煮至汤汁有稍微减少，咖喱块融化，勾芡。

9、装一碗米饭倒扣在盘子上，浇上咖喱即可。

小贴士：
大料即香料，一般的超市都有卖。
嫌炖牛腩麻烦的话，可以提前去专卖炖牛腩的地方买。

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