菠菜虾皮鸡蛋饼成品图

菠菜虾皮鸡蛋饼

2019/04/22 18:10:57浏览3971 赞741 收藏294

早餐饼菠菜虾皮鸡蛋饼鸡蛋菠菜饼菠菜鸡蛋饼菠菜胡萝卜鸡蛋饼韭菜鸡蛋虾皮饺子

食材清单

菠菜

虾皮

鸡蛋

高筋面粉

葱

烹饪步骤(共9步)

1、准备材料

第1步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

2、菠菜过水焯熟切成末，虾皮洗净剁碎，葱切成末

第2步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

3、将2里所有材料混合后将鸡蛋打进去

第3步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

4、搅拌成蛋液糊

第4步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

5、将面粉倒进去

第5步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

6、搅拌至于没有干面粉，成均匀面糊

第6步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

7、锅内入油后将面糊倒入

第7步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

8、成型后翻面再煎

第8步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

9、煎至两面金黄即可

第9步(菠菜虾皮鸡蛋饼的做法)

小贴士：
用普通面粉和好面糊后最好静置１５分钟，我是用的高筋面粉，不用静置。面糊里可以按个人口味或是虾皮的多少来决定是否需要加盐。

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