金枪鱼寿司

2019/03/25 15:39:13浏览6345 赞1026 收藏466

晚上看见家里的一碗剩米饭
突然想到用前些天买了金枪鱼罐头
摩拳擦掌来一次
拯救剩饭大作战
夏日里
做一道简单的小吃
拌一碗沙拉
再配一罐冰啤酒
一天的疲惫都被治愈了

食材清单

米饭 1小碗

水浸金枪鱼半罐

沙拉酱 2小勺

丘比焙煎芝麻沙拉汁少许

紫菜 1张

煮鸡蛋 1个

香油少许

盐少许

黑胡椒碎少许

1、将半罐水浸金枪鱼罐头沥干水盛入碗里，放2小勺沙拉酱，丘比焙煎芝麻沙拉汁少许，拌匀备用

2、将煮鸡蛋戳碎，加入少许盐，沙拉酱少许，搅拌几下，再加入少许黑胡椒碎，拌匀备用

3、将温热的剩米饭倒入拌好的金枪鱼碗里，拌匀

4、菜板上铺上紫菜，抹少许香油，抹匀后撒少许盐

5、将拌好的米饭均匀的铺在紫菜上，然后将拌好的鸡蛋铺在米饭2/3处，慢慢的卷起并且握紧

6、卷好的寿司卷放在菜板上静置，直到米饭凉透，再切好装盘，开饭！

小贴士：
1、金枪鱼拌米饭已经足够好吃，再煎个蛋，可以妥妥当早点吃
2、寿司卷一定要凉了再切，不然容易散，切不成型
3、紫菜也可以揉碎拌在米饭里，然后握成饭团，放在饭盒里做便当，也特别好吃，简直就是百变菜谱！祝大家夏日好胃口