【彩虹蛋黄酥】类菜谱的做法大全（1）

烤箱烘焙零食彩虹蛋黄酥蛋黄酥彩色蛋黄酥紫薯蛋黄酥豆沙蛋黄酥

原料：水油皮中筋面粉猪油水糖油酥低粉43g➕红曲粉1.5g➕猪油23g 低粉43g➕抹茶粉1.5g➕猪油23g 低粉38g➕蝶豆花粉7g➕猪油23g 低粉38g➕南瓜粉7g➕猪油23g 豆沙/莲蓉咸蛋黄

原料：水60 猪油面粉细砂糖奶粉低筋粉1 猪油1 紫薯粉1 低筋粉2 猪油2 抹茶粉2

烘焙彩虹蛋黄酥蛋黄酥彩色蛋黄酥紫薯蛋黄酥豆沙蛋黄酥

原料：【油酥部分】低筋粉180g 【装饰部分】蛋黄1个【油皮】中粉240g 糖粉20g 水100克咸蛋黄20个馅料

原料：水油皮中筋面粉黄油水糖粉盐 4色油酥红色～草莓粉黄油低筋面粉绿色～抹茶粉黄油低筋面粉黄色～南瓜粉黄油低筋面粉紫色～紫薯粉黄油低筋面粉馅咸蛋黄红豆沙莲蓉肉松

烘焙

原料：（油皮）低筋面粉（油皮）猪油（油皮）细砂糖（油皮）水油酥步骤：低筋面粉猪油红曲粉抹茶粉紫薯粉馅料：咸蛋黄紫薯或芋头黄油炼乳细砂糖

烘焙下午茶零食

原料：低筋面粉猪油糖水豆沙咸蛋黄食用色素低筋面粉猪油

烘焙下午茶

原料：中筋面粉白糖黄油水低筋面粉黄油豆沙蛋黄绿色素粉色素黄色素

烘焙下午茶

原料：中筋面粉低筋面粉糖粉奶粉清水有盐黄油低筋面粉猪油胡萝卜粉南瓜粉紫薯粉红曲粉抹茶粉食用色素粉色糯米粉玉米淀粉鲜奶黄油蛋黄红豆馅肉松

早餐午餐下午茶晚餐夜宵

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