山药饼成品图

山药饼

2019/07/24 10:53:06浏览7467 赞886 收藏270

主食家常菜饼午餐晚餐

山药又名淮山药，山芋，山药功效主要补脾养胃，生津益肺补肾涩精，对于脾虚食少久泻不止，肺虚喘咳的人有保健作用，单吃山药平淡无味，选一些绵点的山药做山药饼，用来做早茶下午茶都是不错的选择，看看山药饼的制作吧。

食材清单

面粉 500克

山药一根

牛奶一支

盐适量

糖适量

大白菜叶三瓣

烹饪步骤(共7步)

1、准备材料。

第1步(山药饼的做法)

2、将山药去皮洗净切块放电饭锅。

第2步(山药饼的做法)

3、加少量水煮熟山药。

第3步(山药饼的做法)

4、将煮熟的山药捣烂和面粉。

第4步(山药饼的做法)

5、加盐加糖加牛奶适量充分搅拌。

第5步(山药饼的做法)

6、煎饼。

第6步(山药饼的做法)

7、放菜叶锅底放饼回锅，喷水闷，大火2分钟，小火3分钟。

第7步(山药饼的做法)

小贴士：
温馨提示，放菜叶前擦干锅，煎饼时用小火。

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