南瓜饼

2019/05/22 20:46:42浏览9328 赞1292 收藏814

这是一种类似于老式火勺面的催嫩口感南瓜饼个人非常喜欢，里面的馅料可以根据自己喜好去更换，给孩子可以试试牛肉馅，非常美味哦!

食材清单

南瓜 250g

面粉 400g

小苏打 5g

白糖 10克

1、将南瓜打皮蒸熟。

2、将皮打泥。

3、加入面粉搅拌。

4、搅拌均匀如图。

5、再次拌入面粉。

6、和成如图状态，放入冰箱一宿备用。

7、制作南瓜馅:将南瓜泥内加入三勺白糖。

8、加入芝麻。

9、加入炒面。

10、加入花生油。

11、搅拌均匀后散入炒面盖好表面防止馅料干硬，备用。

12、将小苏打用少量水和匀和入面中。

13、将南瓜面取出揪小挤子，60克面皮，包入30克馅料。

14、包成圆形压扁。

15、放入油锅内，小火煎制，用烧浇油至未沾锅的一面，勤翻，至全熟。

16、盛盘用果酱装饰即可。

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