南瓜饼

2019/05/15 20:36:05浏览6106 赞760 收藏348

南瓜饼…儿时的味道！今天特意讨教了邻居做自制南瓜饼。虽然少了些椰蓉，但是味道还是不错的。

食材清单

南瓜 200g

白糖 100g

糯米粉适量

1、准备材料南瓜，白糖糯米粉。

2、将南瓜去皮去瓢备用。

3、将南瓜切成块，放入锅中蒸熟，然后用勺子碾压成南瓜泥备用。

4、将白糖倒入南瓜泥中，继续搅拌。

5、再倒入糯米粉，继续搅拌。

6、搅拌成面团即可。

7、可按个人喜好揉捏面团的大小。

8、平底锅内倒入少许食用油。将面团揉捏成饼状放入锅中烙制。

9、将面团烙至两面金黄。注意要用小火。切记不可以用大火。

10、两面烙至金黄，即可摆盘。（现在可以在上面撒一些椰蓉丝，味道会更棒哦。）

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