千层肉饼成品图

千层肉饼

2019/08/21 09:06:11浏览2566 赞489 收藏201

主食家常菜早餐饼

千层肉饼、好吃看得见哦、新电饼档做的、香飘飘⋯哈哈。

食材清单

面粉半碗

温开水适量

肉末 150g

大葱末适量

蚝油适量

香油适量

十三香适量

姜末适量

盐适量

烹饪步骤(共22步)

1、准备面粉。

第1步(千层肉饼的做法)

2、用温开水调成絮状。

第2步(千层肉饼的做法)

3、揉成面团、放置15分钟左右。

第3步(千层肉饼的做法)

4、肉馅中加入：盐、大葱末、姜末、香油、耗油、大葱末，十三香搅打均匀、放置15分钟。

第4步(千层肉饼的做法)

5、面团压扁擀成薄片。

第5步(千层肉饼的做法)

6、如图切几刀、中间别切断、如图。

第6步(千层肉饼的做法)

7、如图填上肉馅、右下角不填。

第7步(千层肉饼的做法)

8、如图折。

第8步(千层肉饼的做法)

9、折。

第9步(千层肉饼的做法)

10、折。

第10步(千层肉饼的做法)

11、折。

第11步(千层肉饼的做法)

12、折、所有边角都包好。

第12步(千层肉饼的做法)

13、擀成薄片。

第13步(千层肉饼的做法)

14、打开电饼档、选择葱油饼键、红点设计。

第14步(千层肉饼的做法)

15、红点红了就放饼。

第15步(千层肉饼的做法)

16、刷油。

第16步(千层肉饼的做法)

17、放饼、煎至两面金黄即可。

第17步(千层肉饼的做法)

18、太香了。

第18步(千层肉饼的做法)

19、好吃。

第19步(千层肉饼的做法)

20、欣赏。

第20步(千层肉饼的做法)

21、欣赏。

第21步(千层肉饼的做法)

22、欣赏。

第22步(千层肉饼的做法)

小贴士：
面粉加温开水揉成面团！不烫手。

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