土豆饼成品图

土豆饼

2019/04/21 11:14:39浏览8675 赞907 收藏328

主食家常菜早餐饼

土豆饼是我和儿子都喜欢的美食，咬一口焦香酥脆，好吃极了。

食材清单

土豆 6个

鸡蛋 2个

面粉适量

油适量

盐适量

烹饪步骤(共10步)

1、土豆去皮洗净。

第1步(土豆饼的做法)

2、土豆擦成丝。

第2步(土豆饼的做法)

3、加入适量盐拌匀。

第3步(土豆饼的做法)

4、打入两个鸡蛋拌匀。

第4步(土豆饼的做法)

5、撒上适量干面粉拌匀。

第5步(土豆饼的做法)

6、使土豆丝上沾满薄薄的一层面粉，不要太多。

第6步(土豆饼的做法)

7、不粘锅倒入油热后，铺入土豆丝小火煎制。

第7步(土豆饼的做法)

8、煎至两面金黄即可。

第8步(土豆饼的做法)

9、成品图

第9步(土豆饼的做法)

10、成品图

第10步(土豆饼的做法)

小贴士：
1 煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
2 土豆丝拌入的面粉不要太多，太多了煎出来发软，不酥脆。

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