阳春面成品图

阳春面

2019/08/29 10:00:37浏览8949 赞1606 收藏835

主食面条家常菜

清清爽爽的阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口

食材清单

鸡蛋挂面 100克

葱适量

高汤适量

猪油适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

胡椒粉适量

烹饪步骤(共14步)

1、准备好挂面和葱

第1步(阳春面的做法)

2、起锅烧水

第2步(阳春面的做法)

3、水冒小泡泡时，下入面条煮熟

第3步(阳春面的做法)

4、捞出过凉水待用

第4步(阳春面的做法)

5、另起锅烧热，放入一小块猪油

第5步(阳春面的做法)

6、加一小把葱，小火熬出香味

第6步(阳春面的做法)

7、葱煸干后捞出不要

第7步(阳春面的做法)

8、加入一碗高汤，大火煮开

第8步(阳春面的做法)

9、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味

第9步(阳春面的做法)

10、用碗盛出，把之前煮好的面条挑入碗中即可

第10步(阳春面的做法)

11、撒上葱花，一碗清清爽爽的阳春面就好了

第11步(阳春面的做法)

12、成品图

第12步(阳春面的做法)

13、成品图

第13步(阳春面的做法)

14、成品图

第14步(阳春面的做法)

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