主食 家常菜 早餐 饼
红薯糯米饼,软糯香甜。
1、之前蒸好的红薯。去皮。红薯软软的,其实那种干的红薯更好用。
2、把红薯用筷子搅一下就变成糊状了。往红薯里加入糯米粉,边加边拌,少量多次。一直到成团。喜欢吃甜的再放些白糖,不放糖做出来是没有明显甜味的状态。
3、和好的面团,拽一块,团成球,按扁,撒上黑芝麻,装饰了切碎的大枣。没有大枣忽略。
4、锅中放油,小火,烙饼,一面烙好翻面。两面全部烙好出锅。饼熟了有一点变厚。
5、成品图。香甜软糯。
小贴士:如果包红豆沙进去也蛮好。