鸡蛋菠菜饼成品图

鸡蛋菠菜饼

2018/10/27 08:30:44浏览9309 赞1027 收藏424

主食面食家常菜早餐饼

鸡蛋波菜饼营养又健康、其做法简单．菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，菠菜中含有丰富的维生素a，维生素c，还有矿物质，尤其是维生素a和维生素c是能够增强人体造血物质铁的含量的。对于胃肠功能障碍，便秘，痛风，皮肤病，各种神经疾病贫血，有一定的食疗效果，对于解酒也有比较不错的神奇效果，菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素b6，叶酸，铁，钾极为丰富的来源。常吃菠菜会令人面红润光彩照人，所以它是美容养颜的佳品，菠菜中还含有铬和一种类胰岛素物质，其作用和胰岛素是非常相似的，能够使血糖变得平稳。

食材清单

菠菜 2颗

面粉 5勺

鸡蛋 2个

五香粉 2勺

盐 1勺

烹饪步骤(共18步)

1、鸡蛋2个加入盐搅匀备用。

第1步(鸡蛋菠菜饼的做法)

2、面粉加入盐、五香粉。

第2步(鸡蛋菠菜饼的做法)

3、加入水。

第3步(鸡蛋菠菜饼的做法)

4、拌匀、稍微干一些的面糊。

第4步(鸡蛋菠菜饼的做法)

5、波菜洗净。

第5步(鸡蛋菠菜饼的做法)

6、入开水锅中焯水。

第6步(鸡蛋菠菜饼的做法)

7、捞出挤干水分。

第7步(鸡蛋菠菜饼的做法)

8、切碎。

第8步(鸡蛋菠菜饼的做法)

9、加入切好的菠菜拌匀。

第9步(鸡蛋菠菜饼的做法)

10、倒入电饼档中。

第10步(鸡蛋菠菜饼的做法)

11、鋪平成饼形。

第11步(鸡蛋菠菜饼的做法)

12、待表面微微凝固、倒入一半的鸡蛋液、推平、鸡蛋表面微干。

第12步(鸡蛋菠菜饼的做法)

13、翻面。

第13步(鸡蛋菠菜饼的做法)

14、倒入剩下的鸡蛋液。

第14步(鸡蛋菠菜饼的做法)

15、煎至熟即可。

第15步(鸡蛋菠菜饼的做法)

16、取出对角切几刀、好香哦。

第16步(鸡蛋菠菜饼的做法)

17、慢慢享用美食吧。

第17步(鸡蛋菠菜饼的做法)

18、配上牛奶或粥、非常不错。

第18步(鸡蛋菠菜饼的做法)

小贴士：
可以用不粘锅

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