日式玉米土豆芝士饼

2019/08/21 22:42:30浏览8785 赞1242 收藏408

玉米土豆芝士饼，软糯醇香！料足味美！是家人喜欢的一道料理。

食材清单

熟玉米 1／4根

土豆 300克

披萨芝士碎 6小勺

土豆淀粉 3大勺

胡椒盐少许

植物油适量

生抽 1－2小勺

黄油（没有可） 10克

1、将土豆洗净、去皮，切成小块或者薄片，放入锅里蒸15分钟左右。将土豆块压成土豆泥。放入少许盐➕少量胡椒粉➕3大勺土豆淀粉，搅拌均匀。分成6得份。

2、将煮熟的玉米贴着玉米芯切成大小适当的薄片。

3、取出一个土豆泥，将它用手按扁（中间稍厚，四周稍薄）。放入1小勺芝士碎，用手包紧、按扁。将一片玉米贴到土豆饼上。（一面就可以）

4、锅里倒入少许油，将贴有玉米的一面朝下放入锅里，中小火烙制（用铲子轻轻地按一按土豆饼，使玉米完完全全地贴附在土豆饼上）

5、当烙至呈金黄色后，翻面。盖上锅盖，继续烙2分钟左右。

6、掀开锅盖，用刷子在玉米的表面刷上少许生抽。

7、放上少许黄油。（觉得油腻的话，这一步可以省略）

8、出锅！趁热吃！

小贴士：
1.不喜欢芝士的话可以不放，直接贴上玉米片也很好吃。