月饼 广式月饼 广式豆沙蛋黄月饼 广式迷你小月饼 广式莲蓉蛋黄月饼 广式凤梨月饼
1、将处理好的咸蛋黄用玉米油浸泡一上午,烤箱160度上下火预热
2、月饼烤好之后,烤箱继续保温,月饼表面刷上薄薄的一层蛋液就可以了,不需要太多,轻轻地压一下
3、出炉后的月饼,完全晾凉再装入密封的包装袋,室温回油2-3天就可以了