广式月饼成品图

广式月饼

2019/06/26 10:32:29浏览7826 赞1064 收藏566

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50g月饼，皮：馅3:7（15:35）新手4:6（20:30）

食材清单

枧水 4克

转化糖浆 116克

花生油 50克

咸蛋黄 21个

高粉 82.5g

低粉 82.5克

烹饪步骤(共1步)

1、糖浆+枧水+花生油搅拌均匀，+高低粉面粉搅拌均匀。保鲜膜放置4小时。

第1步(广式月饼的做法)

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