酱牛肉成品图

酱牛肉

2019/09/05 13:44:36浏览7760 赞1039 收藏521

酱酱牛肉韩式酱牛肉凉拌酱牛肉五香酱牛肉自制酱牛肉

食材清单

牛腱 1500克

葱 2根

姜 8片

白芷 2片

香叶 9片

花椒 20粒

八角 2个

料酒 3勺

盐适量

糖 50克

大枣 1颗

水 60克

烹饪步骤(共10步)

1、新鲜牛腱肉

第1步(酱牛肉的做法)

2、冷水下锅，煮开

第2步(酱牛肉的做法)

3、准备配料

第3步(酱牛肉的做法)

4、熬汤色，50克糖60克水，

第4步(酱牛肉的做法)

5、糖冒白烟，加入开水，需要慢慢加入，防止四溅

第5步(酱牛肉的做法)

6、水加莫过牛肉，放入调料

第6步(酱牛肉的做法)

7、高压定时40分钟

第7步(酱牛肉的做法)

8、输了的酱牛肉

第8步(酱牛肉的做法)

9、牛腱的酱牛肉好吃哦

第9步(酱牛肉的做法)

10、这样的美味，明早做牛肉三明治，记得传图

第10步(酱牛肉的做法)

小贴士：
超牛肉记得冷水下锅，煮牛肉要热水

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