五仁月饼馅

2019/08/26 07:27:32浏览2028 赞287 收藏161

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食材清单

低糖白莲蓉馅 300（原200）

熟油 45（原60）

水怡 40

盐 4

坚果（小一点） 460

果脯（大一点，颜色搭配好） 100

玫瑰酱（15）

肉松（20）

共计： 950（984）

烹饪步骤(共3步)

1、85克，皮馅4:61个，馅51。（莲蓉16，油2.4，水怡2.1，盐0.2，坚果24.7，果脯5.4）———————————————————————4个，馅204 （莲蓉64，油9.6，水怡8.4，盐0.8，坚果98.8，果脯21.6）————————————————————————8个，馅408 （莲蓉128，油19.2，水怡16.8，盐1.6，坚果197.6，果脯43.2）————————————————————————16个，馅816 （莲蓉256，油38.4，水怡33.6，盐3.2，坚果395，果脯86.4）

2、85克，皮馅3:71个，馅60

3、63克，皮馅4:6

五仁月饼馅

食材清单

烹饪步骤(共3步)

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