自制酱牛肉

2020/08/21 23:27:44浏览4441 赞556 收藏197

食材清单

牛腱子肉 1000克左右

黄豆酱 2勺

生抽、老抽各2勺

料酒适量

蚝油 1勺

冰糖适量

八角、桂皮、香叶、花椒适量

胡椒粉 1勺

姜葱适量

盐适量

小茴香适量

干山楂 2～3片

草果 1个

1、浸泡好的牛腱子肉冷水下锅，倒适量料酒，大火烧开，煮出血沫，然后捞出用清水冲洗干净

2、准备调料➡️如图

3、将步骤3所有调料倒入砂锅内

4、砂锅中加适量清水（基本没过肉即可）放入牛肉块

5、大火烧开，然后转小火炖2小时，期间多用筷子不停的翻动牛肉块，煮好后不要立即出锅，焖一夜，让牛肉更加入味

6、高蛋白低脂肪的酱香牛肉就做好了，孩子多吃即可以补充营养，还可以长高个儿，快试试吧

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全