早餐 饼 家常菜 主食 土豆丝饼 胡萝卜土豆丝饼 香煎土豆丝饼 丝饼 煎土豆丝饼
小窍门:面要少,要上手抓均匀。土豆丝饼加鸡蛋和不加鸡蛋口感不太一样。不加鸡蛋的有土豆丝的原香。可以根据个人喜好选择加或者不加。
1、土豆切丝,泡水待用。
2、水倒掉,放少量面粉,五香粉,葱花,盐,用手抓匀。
3、搅拌均匀的样子,面少了香。
4、锅中放少量油,倒入土豆丝面糊。
5、大锅可以这样放。
6、中小火煎至一面金黄,翻面继续煎。
7、至两面金黄取出即可。