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卷饼成品图

卷饼

2019/06/30 20:45:35浏览4799 赞783 收藏392

主食 家常菜 早餐

卷饼只是个外皮,营养是卷在里面肉蛋菜。

食材清单

面粉 300克
凉白开 150ml
少许
煎鸡蛋 1盘
鸡腿肉 1盘
西生菜 1盘
黄瓜 1盘
鸡蛋酱 少许

烹饪步骤(共15步)

1、普通面粉300克,凉白开150ml。

第1步(卷饼的做法)

2、揉成面团,特别粗糙。

第2步(卷饼的做法)

3、盖上盖子饧一会,就是这样地。

第3步(卷饼的做法)

4、切剂,然后和擀饺子皮一样擀开,抹点油撒点干面粉再拿一个皮两个对按在一起,就可以了。

第4步(卷饼的做法)

5、把按好的饼坯擀开。

第5步(卷饼的做法)

6、放锅里烙,小火,只有第一张锅里抹点油,其它的就不用抹油了。很容易就可以揭开。翻一次就熟了。

第6步(卷饼的做法)

7、饼还是很薄的,能看见手指。

第7步(卷饼的做法)

8、一勺淀粉,加点清水泡一会,然后把清水澄出。加点盐,加两个鸡蛋。打成糊(后加淀粉起嘎达)。

第8步(卷饼的做法)

9、平底锅小火煎蛋糊。

第9步(卷饼的做法)

10、煎完的蛋饼切成条。

第10步(卷饼的做法)

11、买个鸡腿,去掉骨头,筋和皮,撕成条(自己做也很简单的)。

第11步(卷饼的做法)

12、切点黄瓜条。

第12步(卷饼的做法)

13、洗点西生菜。

第13步(卷饼的做法)

14、抹点酱,放点青菜放点肉蛋卷起来。

第14步(卷饼的做法)

15、美味卷饼营养丰富。

第15步(卷饼的做法)

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