【排骨年糕】类菜谱的做法大全（1）

原料：水磨年糕排骨生菜冰糖（碾碎）老抽盐料酒葱姜生粉八角桂皮生抽

原料：年糕排骨冰糖葱料酒姜生抽酱油八角桂皮香叶干辣椒豆瓣酱腐乳

宴客菜下饭菜排骨年糕排骨烧年糕年糕排骨泡菜年糕

原料：大排年糕低筋面粉玉米淀粉鸡蛋水（面糊用）盐生抽清酒水（酱汁用）糖

宴客菜排骨年糕排骨烧年糕年糕排骨泡菜年糕

原料：猪大排年糕排骨腌渍料：（盐、料酒、胡椒粉、淀粉）炸排骨面糊：（面粉40克、淀粉20克、泡打粉2克、啤酒110ml、盐少许）卤汁：（红烧酱油、冰糖、小半碗清水）

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